LA TRIBU' CHE MANGIA
Chi sono
Nome: daniela
Bottoni
che io non abbia molta voglia di aggiornare il blog in questo periodo.
E a volte le cose sono proprio come appaiono.
Tuttavia, anche la tecnologia ci si è messa di traverso. Avevo scritto un postone lungo e 'documentato' sui libri che mi sono comprata per il compleanno, sull'agriturismo dove ho festaggiato (il tutto arricchito di preziose perle di saggezza su come lo scorrere del tempo regala serenità e lucida capacità di decodificare se stessi e il mondo). Poi Splinder se lo è mangiato. Non so come sia potuto accadere, ma l'ha fatto.
Dunque ritorno solo per un piccolo 'consiglio per le escursioni finesettimanali'.
Chef Kumalé per il " IV Festival Internazionale del Cibo di Strada"
Cesena 6 - 8 ottobre 2006
Il cibo di strada (street food) servito nei caratteristici chioschi o offerto da venditori ambulanti - costituisce la più antica ed autentica forma di ristorazione. Semplice nella preparazione, fortemente legato alle tradizioni agro-alimentari del territorio a cui appartiene, il cibo di strada è probabilmente la più "onesta" tra le diverse forme di offerta gastronomica, quella meno soggetto all'influenza di mode passeggere, quella che maggiormente consente di leggere la storia (non solo gastronomica) di una città e dei suoi abitanti.
Ci sono anche dei laboratori tenuti da Chef (ai quali io non potrò partecipare e vi risparmio le ragioni (perchè altrimenti sono sicura che partirei con un'infinita lagnanza sul come quando si lavora in un settore che non c'entra nulla con i prori interessi/valori/visioni del mondo, poi si finisce a dover passare la domenica in posti come il Salone Nautico di Genova).
Comunque oggi pomeriggio/sera ci sarò anche io, a passeggio per le strade di Cesena, con il giallista (a proposito: il giallista ha fatto il restyling al sito. Piac'?)
Rassegna di letteratura poliziesca e gastronomia. Le storie, i luoghi, le ambientazioni della Letteratura Poliziesca favoriscono un percorso narrativo che può rivelarsi uno strumento di osservazione della realtà quotidiana. Spesso, infatti, in parallelo alla narrazione delle vicende, si sviluppa una vera e propria trama delle abitudini gastronomiche dei personaggi. I gusti e i profumi del cibo, i colori del vino, fanno di questo genere letterario una eccezionale vetrina di sapori, che ben si accoppia con la manifestazione del Festival del Prosciutto.
Dunque domani saremo lì, il mio giallista ed io.
Intanto sto cenando a miglio, una terapia miracolosa quanto autoprescritta per avere chiome lucide, robuste e fluenti. Almeno così ci dice, anche in giro per i blog.
Ricco di sali minerali, acido silicico e protidi, il miglio è un cibo fondamentale dell'Africa e dell'Asia Consumare miglio una o due volte la settimana aiuta a mantenere una dentatura sana, aiuta a prevenire la caduta dei capelli, imbellisce la pelle e rende le unghie meno fragili. Speriamo...
A proposito. Bentornati.
categorie: notizie, vivere con un giallista
BEERBELLY: Ovvero 'pancia da birra'. Si lega all'addome e contiene una borraccia che può essere riempita di birra. La suddetta birra può essere bevuta tramite una speciale cannuccia. Se vi state chiedendo a cosa serve...serve per bere (senza essere visti) nei posti in cui normalmente non si potrebbe bere: alla guida dell'auto. allo stadio etc...E' un oggetto incredibile.
L'hanno inventata negli States e si può acquistare al sito: http://www.thebeerbelly.com
Non chiedetemi il perchè però....
Sembra che l'Ostfriesland Hotel di Norden, in Germania, abbia lanciato questa promozione: i prezzi del soggiorno variano in base al peso degli ospiti. L'albergo fa pagare una quota fissa ogni 34 chili di peso. Più pesi e più paghi.
La spiegazione del proprietario? i magri sono più sani, vivono più a lungo e possono tornare più spesso.
Manca al mondo la rubrica 'chi se ne frega'.
Di conseguenza notizie come questa finiscono per passare sui canali impropriamente definiti 'informazione seria'.
Gli allevatori: Prodi discrimina la mozzarella
"Assaggi un po’ più di mozzarella di bufala e non solo mortadella: forse troverebbe il coraggio di affrontare Berlusconi". Il sindaco di Cancello ed Arnone, uno dei comuni campani dove è più forte l'allevamento bufalino, punta l'indice contro Prodi, accusandolo di aver "offeso i valori e la forza trainante" della tradizione gastronomica campana per le sue battute dell'altro giorno su bufale e mortadella. Il primo cittadino Raffaele Ambrosca, capo di una lista civica ma candidatosi alle ultime regionali con Alleanza nazionale, dice di parlare "a nome degli operatori" di un territorio dove hanno sede167 allevamenti bufalini. Ambrosca ricorda che la mozzarella doc e dop "rappresenta in provincia di Caserta la maggior ricchezza della produzione casearia"
A pensarci bene, è veramente rischioso tenere un blog su tematiche alimentari. Si rischia quotidianamente di offendere i valori di qualche tradizione gastronomica. Forse farei meglio ad aprire un blog di satira religiosa in Danimarca.
Ne ha parlato anche la prestigiosa rubrica Internet del venerdì di Repubblica. Su questo sito newsletter gratis, letture culinarie e foto di dolci e torte da resuscitare i moribondi.
Unici difetti non riportanti dal suddetto supplemento sono:
1) l palese ed esplicita pubblicità alla pasticceria di tale Lamfranco di Bergamo.
2) nella sezione Libri, un improbabile testo sulle diete, che tra cioccolato e panna montata non ci sta prorio a dire !
Berlusconi inaugura l'agenzia alimentare a Parma. (leggo da www.latifah.splinder.com) Il varo dell'Autorita' alimentare Europea a Parma e' "il risultato di un'azione tenace" del governo italiano, passata attraverso un intenso lavoro diplomatico, durato due anni, ma non solo. Silvio Berlusconi, ricorda con ironia che per ottenere questo risultato "io ebbi a fare la corte alla presidente della Filandia", e infatti "quando si insegue un risultato si devono usare tutte le arti"; tanto che, per l'occasione, il premier - oggi a Parma per l'inaugurazione ufficiale della sede dell'Authority - dice di avere "rispolverato tutte le arti da playboy". In origine, infatti, l'Autorita' alimentre era stata affidata alla Filandia, "ma mi sembrava inaccettabile", afferma Berlusconi. Infatti, "ero stato in Filandia e avevo dovuto sottostare alla dieta finlandese", scoprendo che "non c'era alcuna possibilita' di confronto tra cio' che, anche oggi, offriremo al presidente Barroso", il quale potra' gustare il culatello di Parma e non "la Renna affumicata" che avrebbe trovato in Finlandia. "Penso che gradirà'", afferma Berlusconi. Si dice che viaggiare allarghi i confini della mente. In alcuni casi o su alcuni soggetti però non funziona. Chissà perchè? :-) http://www.visitfinland.com/web/it/index.nsf Questo è il link dell'Ufficio per il Turismo della Finlandia. Chi non ha ancora deciso come passare le vacanze estive, valuti l'opzione finlandese. Poi assaggi la renna affumicata, e senza improbabili paragoni con culatello, decida se è un tale scempio del gusto... Si corre il rischio di dover condividere un opinione di Berlusconi, ma è chi non risica...
